うどん屋新堀（代々木）

こちらは代々木駅から徒歩２分のところにある、「うどん屋新堀」

打ちたて、切りたて、茹でたて、揚げたての四たてを誇っている福岡うどん

木を基調とした清潔感の漂う店内はテーブル20席とカウンター8席あり１人で来るお客さんも多数。

カウンター席からは作っている工程も見ることができます

うどんは瑞々しくツヤのあるストレート麺で、噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります

こちらは看板メニューの「釜玉明太バター」で　たらこ好きには間違いなし！

バターが良いコクを出してくれ、明太子、バター、卵を混ぜて食べるととても濃厚！また、黒胡椒か良いスパイスとなり飽きることなく最後まで食べられます。見た目はもちろん全ての調和が取れた一品となっています。

明太子は福岡の老舗明太ブランド『かねふく』を、卵は大分県さんの厳選の生卵、バターは無添加のものを使用し素材にもこだわりが感じられます。

お昼時は行列ができるので11:30の開店前に並ぶことをお勧めします！

他にも冷たいうどんや、ざるうどん、かけうどん、醤油うどん、ぶっかけうどん、釜玉うどん、天ぷら、さらにはトッピングも楽しめます！！

【釜玉めんたいバター】1,050円